Artigos sobre carne de porco

Minas Gerais lidera consumo de carne suína no Brasil

16-Mai-2025

Minas Gerais reafirma sua liderança no consumo de carne suína no Brasil, atingindo 27,4 kg per capita em 2024, bem acima da média nacional de 20,5 kg, segundo dados do IBGE. A cultura alimentar mineira, com pratos típicos como feijão tropeiro e costelinha com canjiquinha, reflete essa preferência. A ASEMG atribui o recorde a investimentos em qualidade, campanhas educativas e valorização da suinocultura local.

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